XDQ系列油炸機(jī)是新旭東公司通過引進(jìn)、消化吸收國外技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的食品設(shè)備。 本機(jī)采用油水混合的工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的糊油、氧化值、PH值超標(biāo)的弊端，公司特研制生產(chǎn)（電加熱型、導(dǎo)熱油加熱型、氣、柴油加熱型）四大系列三十多種型號。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、自動進(jìn)料、自動出料、自動攪拌。大量減少勞動力和勞動強(qiáng)度

2、自動控溫，0-300℃調(diào)節(jié)，適合炸制各種工藝要求的食品。

3、水層獨(dú)立控溫系統(tǒng)，采用自然風(fēng)冷卻和強(qiáng)制水循環(huán)系統(tǒng)，保證下層的水溫保持在80°以下，防止溢油。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

5、意大利佰德燃燒機(jī)，自動點(diǎn)火，操作方便。